Ze všech plodů banán nejlépe vyhovuje hladovce, a proto ho mnoho lidí používá, když potřebují rychlé občerstvení. Občerstvení však bude mnohem chutnější a zdravější, pokud uděláte banánový smoothie. Tento hustý nápoj má příjemnou vůni, dobře uspokojuje hlad a zároveň se ukáže velmi chutné. Takže banánový lahůdek může úspěšně nahradit nejen občerstvení, ale i dezert.
Vlastnosti přípravy
Pokud máte mixér, je snadné vytvořit banánový smoothie. Nicméně, aby to bylo opravdu chutné a zdravé, má smysl používat doporučení zkušených kuchařů.
- Banány smoothies mají pěknou barvu a chuť jen okamžitě po vaření. Po chvíli může ztmavnout a mít nepříjemnou kyselost. Z tohoto důvodu se doporučuje, aby byl banánový krém přímo před podáváním.
- Pokud chcete vyrábět nealkoholický nápoj z banánů, neubližujte tomu, abyste během vaření přidali led. Led se přidává drcený av poslední fázi přípravy, kdy jsou všechny přísady rozdrceny a dobře smíchány.
- Pokud chcete, aby se plátky ovocných plodů dostaly do jemných koktejlů, nezakládejte koktejl příliš dlouho.
- Banány obsahují v kompozici mnoho cukrů, z toho důvodu není vždy nutné přidávat cukr do lahvičky. Pokud budete postupovat podle obrázku, radši se zdržíte přidávání cukru vůbec nebo jej nahraďte medem.
- Doporučuje se používat zralé, ale ne zkažené banány pro hladce. Nejde pouze o chuť nápoje, ale také o jeho příznivé vlastnosti.
Neexistuje mnoho kontraindikací pro použití banánového smoothie, ale existují i některé. Zejména banány nejsou doporučovány pro osoby s diabetem. Z tohoto důvodu se ti, kterým lékař doporučil, aby se zdrželi konzumace banánů, museli vzdát banánového smoothie.
Klasický recept na banány (s kefírem a medem)
Složení:
- banány - 0,3 kg;
- kefír - 0,5 l;
- med - 20 ml.
Způsob přípravy:
- Omyjte banány a oloupejte je. Maso nakrájejte na malé kousky a umístěte do misky mísiče.
- Naplňte banánové kusy kefírem.
- Melte med, nalijte do ostatních složek.
- Zapněte mixér a porazte jídlo, dokud má nápoj konzistenci želé.
- Pokud je to žádoucí, přidejte hrst drceného ledu a opět nalijte nápoj.
Rozsypání banánového smoothie v brýlích, může být zdobené.Nejlepší výzdobou budou nasekané ořechy. Čokoládové lupínky jsou také skvělé pro zdobení bonbónů banánů a dávají jim nové chutě.
Banánová omáčka s mlékem
Složení:
- banány - 0,45 kg;
- mléko - 0,75 l;
- cukr - 60 g
Způsob přípravy:
- Po odlupování banánů je nakrájíme na středně velké kusy a dáme je do šlehačky.
- Nalijte tři sklenice chlazeného mléka.
- Rozpusťte cukr. Bude ještě lepší, pokud před rozdrcením koktejlu grind granulovaný cukr do stavu prášku. To lze provést pomocí mlýna na kávu.
- Vyrovnejte je dohromady s ponorným mixérem nebo směšovačem při vysokých rychlostech.
Nejlepší je podávat banány s mlékem se slámou. V případě potřeby můžete přidat drcený led nebo zmrzlinu. Banánová omáčka vyrobená podle tohoto receptu připomíná hustý milkshake. Pít je to potěšení. Taková lahůdka nejen zháší žízeň a snižuje pocit hladu, ale také zlepšuje náladu.
Banány a ovesné vločky Smoothies
Složení:
- banány - 0,6 kg;
- kefír - 1 l;
- ovesné vločky - 90 g;
- med - 20 ml;
- čerstvé nebo zmrazené maliny nebo jiné bobule - 20-40 g.
Způsob přípravy:
- Roztříděte bobule, umyjte je a vložte do mrazáku. Mražené plody v předběžné přípravě nepotřebují.
- Ovesné vločky brousíme na stav malých čipů.
- Vložte med do mísy mixéru.
- Oloupejte banány, nakrájejte jejich tělo na malé kousky a vložte je do mixéru.
- Beat při broušení.
- Přeneste banánovou medovou hmotu do nádoby, ve které je vhodné mísit výrobky pomocí mixéru nebo ponorného mixéru.
- Nalijte ovesné vločky, nalijte kefír.
- Vše promíchejte, dokud nebude hladké.
Před podáním posypeme banánovou omáčkou s mraženými bobulemi - zdobí nápoj, dodá mu další příchutě a učiní to užitečnější. Tlustý koktejl, připravený podle tohoto receptu, můžete dokonce jíst s lžičkami. Je schopen nahradit nejen občerstvení, ale i snídani.
Banana Smoothie s ananasem a kiwi
Složení:
- banány - 0,45 kg;
- Kiwi - 0,2 kg;
- čerstvý nebo konzervovaný ananas - 150 g;
- ananasový džus - 100 ml;
- pomerančový džus - 0,25 l;
- ledová drť - na chuť.
Způsob přípravy:
- Oloupejte banány, nakrájíme na kruhy a umístíme do mísy mixéru.
- Peel kiwi, nakrájíme na malé plátky, posíláme banány.
- Ananas nakrájíme na malé kostky a kombinujeme s jiným ovocem.
- Nalijte ovoce dvěma druhy šťávy a jemně protáhněte.
- Přidejte drcený led do ovocného koktejlu a znovu protáhněte.
Zbývá to nalít sklem a sloužit. Chuť tohoto lahůdky bude oslovovat ty, kteří milují tropické ovoce. Tento nápoj je nejen chutný, ale také užitečný, protože obsahuje obrovské množství vitamínů. Takový vitaminový krém je obzvlášť dobrý v zimě na pít, když je třeba posílit imunitní systém a obyčejné sezónní ovoce a bobule jsou méně dostupné než tropické ovoce.
Banana a Strawberry Smoothies
Složení:
- banány - 0,3 kg;
- jahody - 100 g;
- Jogurt - 0,35 ml.
Způsob přípravy:
- Připravte jahody, pokud jsou čerstvé: berry by měly být tříděny, umyty, odstraněny sepaly. Zmrazené jahody nepotřebují předběžnou přípravu, ani se nemusejí rozmrazovat.
- Banány, peeling, nakrájené nožem.
- Banány a jahody sklopte do mísy mixéru.
- Naplňte jogurt. Používáte-li čerstvé jahody, může být jogurt vybrán bez plodů, aby se snížil celkový obsah kalorií v misce. Zmrazené jahody mají kyslou chuť, takže když si z ní uděláte hladké jogurty, je lepší sladit.Nejlepší náplní budou jahody, ale můžete použít jakýkoliv bobule nebo ovoce.
- Rozsypte všechny dohromady, dokud nebude hustá hladká hladka s hladkou konzistencí.
Banány a jahody jsou dokonalým duetem, uznávají ho mnozí gurmáni. Proto bude banán-jahodový smoothie téměř jistě apelovat na vás a vaše hosty.
Banana a Apple Smoothie
Složení:
- jablko - 0,2 kg;
- banány - 0,3 kg;
- bílý nebo sladký jogurt - 0,25 l.
Způsob přípravy:
- Jablko umyjte, oloupejte a vyseďte z něj krabici semen.
- Maso jablek nakrájejte na kostky, sklopte do misky mixéru.
- Odstraňte kůru z banánů, nakrájejte maso na plátky a pošlete ji na jablka.
- Nalijte jogurt do misky mísiče. Pokud máte sladké odrůdy jablek, jogurt může být odebrán bez plniva. Pokud dáváte přednost jablečným kolákům, doporučuje se vybrat si sladké jogurt s plody banánů nebo jablek.
- Porazte ovoce jogurtem a přeměňte ho na homogenní hmotu.
Složení apple-banana smoothie zahrnuje cenově dostupné potraviny. To lze provést kdykoli v roce. Současně nápoj obsahuje mnoho vitamínů a dobře uspokojí hlad.
Banány a tvarohové sušenky
Složení:
- banány - 0,3 kg;
- tvaroh - 0,3 kg;
- mléko - 0,25 l.
Způsob přípravy:
- Smažte banánové těsto hrubě, mash s vidličkou s tvarohem.
- Nalijte banánovou hmotu mlékem a míchávejte ho s mixérem nebo mixérem.
Tato volba banány smoothies patří k nejužitečnějším. V této podobě bude sýr jíst i ten, kdo ho příliš nemiluje. Zejména může být dětským dětem nabízena banánová sýrová omáčka - taková možnost na snídani nebo odpolední občerstvení jistě zažádá.
Banány smoothies jsou dobré pro uspokojení hladu, takže jsou vhodné pro snídani nebo občerstvení. Chuť koktejlu je tak dobrá, že může být podávána pro dezert.
