Není třeba vysvětlovat, jak je černý rybíz užitečný. Každý ví, jak moc posiluje imunitní systém, snižuje zánět, zlepšuje funkci gastrointestinálního traktu a pomáhá očistit tělo toxinů. Nicméně ve své čisté podobě se mnoho tohoto bobulí nejedí. Z tohoto důvodu používají hospodyně rybíz na domácí výrobky a na přípravu různých pokrmů a nápojů na základě toho. Zvláštní místo mezi těmito kulinářskými mistrovskými díly je věnováno černým rybízům. Tento hustý koktejl zaujímá mezitímu mezi obvyklým dezertním a bobulovým nápojem, pomáhá současně potlačit žízeň a saturaci. Z tohoto důvodu pomáhá čerň rybízový smoothie nejen zlepšit celkový stav těla, ale také zhubnout.
Vlastnosti přípravy
Proces vytváření lahvičky není příliš složitý a s mixérem se s úkolem vyrovná i aspirační kuchař. Nicméně, existuje několik bodů, které stojí za to učit před vařením.
- Pro přípravu smoothie z černého rybízu můžete použít jak čerstvé bobule, tak i zmrazené. Čerstvé je třeba seřadit, umýt a uschnout, rozptýlené na ručníku.Zmrazená by měla být z mrazáku odstraněna předem, aby měla čas na rozmrazení. Ze džusu, který byl z něj vypuštěn, není nutné ho odhodit - může být nalit do kontejneru, ve kterém jsou součásti koktejlu rozdrceny.
- Černé rybíky budou výhodnější, pokud nepoužíváte potraviny s vysokým obsahem kalorií, jako je cukr, zmrzlina, krém. Pokud je třeba oslabit koktejl, můžete v něm dát sladké bobule a ovoce, lžíci medu.
- Chcete-li zhubnout, používejte čaj z černého rybízu, jíst s lžíci, protože v tomto případě saturace bude rychlejší než při pití koktejlu s džbáním. Pomocí této techniky můžete snadno nahradit některý z občerstvení hustým černým rybízovým nápojem.
- Čerstvý rybíz je nejužitečnější ihned po vaření, a tak to udělat do té míry, že může spotřebovat.
- Ve velkém množství se černé rybízky nedoporučují u některých onemocnění, včetně cévních, gastrointestinálních. Proto pokud plánujete jíst z tohoto bobule hladké jahody, nebude vám to bolet konzultovat se svým lékařem.
Tam je poměrně málo receptů na černý rybíz smoothie.Po pochopení základních principů jeho přípravy, vy sám budete schopni vytvářet variace hustého koktejlu z černého rybízu.
Černý rybízový dezert s zmrzlinou
Složení:
- černý rybíz - 100 g;
- mléko - 0,25 l;
- vanilková zmrzlina - 100 g;
- med nebo sirup z černého rybízu - 5 ml;
- zemní kardamom - na špičce nože.
Způsob přípravy:
- Vezměte zmrzlinu z lednice tak, aby se trochu roztavila.
- Řadit černé rybízky, vyhazovat zničené bobule, listy a jakýkoli jiný vrh. Opláchněte v tekoucí vodě. Rozetřete na ručník a počkejte, dokud nezhasne.
- Vložte bobule do misky mísiče, nalijte ji roztavenou do tekutého stavu s medem nebo sirupem. Naplňte mléko a protlákněte až do homogenní husté hmotnosti.
- Přidejte zmrzlinu a zmačkněte znovu.
Smoothie vyrobená podle tohoto receptu je velmi tlustá a spíše sladká. Jeho energetická hodnota je vyšší než u většiny černých řízků, takže tento recept se bude více těšit těm, kteří nedodržují dietu. Ale děti z této pochoutky budou potěšeny.
Čerstvý rybíz Smoothies s jogurtem a jahodami
Složení:
- černý rybíz - 0,3 kg;
- jahody - 100 g;
- neslazený jogurt - 0,2 l;
- meloun - 150 g;
- med - 5 ml.
Způsob přípravy:
- Projděte bobule. Osvoboďte kukuřičný z větví, odstraňte sepaly z jahod.
- Umyjte rybíz a jahody odděleně a osušte je.
- Jahody nakrájíme na velké kusy.
- Oloupeme meloun z kůže a semen. Nakrájejte na kostky a nechte pol hodiny ponechat mrazničku, pokud chcete získat nealkoholický nápoj.
- Vložte meloun, jahody a rybíz do mísy mixéru, přidejte med a jogurt.
- Rozdrtíme přísady a vytvoříme homogenní hmotu.
Jedná se o jednu z nejužitečnějších možností pro hustý koktejl černého rybízu, takže tento recept si stojí za to vzít na vědomí ty, kteří sledují své zdraví a chtějí zhubnout.
Černý rybíz a maliny smoothies
Složení:
- černý rybíz - 150 g;
- malina - 30 g;
- kefír - 0,2 l;
- sušená máta - špetka;
- zemní kardamom - špetka;
- med nebo cukr podle chuti.
Způsob přípravy:
- Pečlivě vybírejte rybíz a maliny, pak je umyjte, osušte je a nasypete na ubrousek.
- Vložte bobule do nádoby mixéru, přidejte koření, přidejte cukr nebo med na ochutnávku.
- Naplňte studenou kefír a jemně protřepte.
- Je-li to žádoucí, přidejte trochu drceného ledu a znovu protáhněte.
Při servírování sušenky můžete zdobit větvičkou z čerstvé máty nebo několika bobulí malin a rybízu. Ale i bez dekorace vypadá chutně a vyzařuje svůdnou vůni.
Černý rybíz a mýtka
Složení:
- černý rybíz - 0,2 kg;
- neslazený jogurt - 150 ml;
- čerstvá máta - 30 g;
- med - na chuť;
- drcený led - podle chuti.
Způsob přípravy:
- Umyjte mincovnu, oddělíme listy a nakrájíme na kusy.
- Řadit a opláchnout bobule. Po vysušení jej nalijte do nádrže, aby se porazil.
- Nalijeme med nad bobule, posypeme listy máty a zakryjeme jogurtem.
- Zapněte mixér a nakrájejte přísady, dokud nejsou hladké.
- Nalijte do drceného ledu a koktejl s ním.
Poté zůstává nalít nápoj do brýlí a podává se ke stolu. Nicméně, to není bolet zdobit. Jako výzdoba slouží čerstvá máta. Rovněž vhodné je "mráz" na okraji skla. Aby to bylo možné, cukr bude muset být rozdrcen v mlýnku na kávu do stavu práškového cukru a poté ponořen do něj sklenici. Na sacharin, přilepený na sklenici, otřete ji před tímto plátkem citronu.
Černý rybíz a hruškový smoothies s lněným semenem
Složení:
- hruška - 0,2 kg;
- černý rybíz - 150 g;
- jogurt - 100 ml;
- mléko - 100 ml;
- med - 5 ml;
- mletá skořice - špetka;
- lněná semena - 15 g.
Způsob přípravy:
- Po třídění, umývání a sušení bobule, umístěte jej do misky pro porážku.
- Hruška se umyje, skvrna s ubrouskem. Odstraňte páčku. Ovoce nakrájíme na 4 části, ořízněte plochy semeny. Oloupeme plátky. Pokud chcete, aby byl smoothie užitečnější, a proto jste připraveni vzdát se měkké konzistence koktejlu, nemůžete hrušku vyčistit.
- Řezané hrušky nakrájíme na několik kusů a posíláme na černý rybíz.
- Nalijte semínek z lnu, přidejte med, jogurt a skořici.
- Nalijte mléko do nádoby se zbývajícími přísadami a vše dohromady promíchejte, dokud nebude hladké s ponorným mixérem.
Smíchejte hladké pečivo podle tohoto receptu do sklenic, ozdobte je několika lněnými semeny nebo skořicí. Koktejl na tomto receptu je velmi voňavý a chutný. Oba dospělí i děti jí to s potěšením.
Černý rybíz Smoothie s ovesnými vločkami
Složení:
- instantní ovesné vločky - 20 g;
- mléko - 100 ml;
- černý rybíz - 100 g;
- vanilín - na špičce nože;
- semena z lnu - 5 g;
- med - 5 ml.
Způsob přípravy:
- Zahřejte mléko a naplňte ovesnou kaši a nechte 20 minut.
- Rybíz, třídit, umýt a uschnout.
- Roztajte med na tekutou konzistenci.
- V misce mísiče umístěte rybíz a vařené ovesné vločky, přidejte med, lněné semena a vanilku. Beat až do homogenní hmoty.
Varené pro tento recept jsou smoothies schopné nahradit snídani nebo jednu z jídel. Pokud to uděláte pravidelně, nebudou vás ohrožovat další kilo.
Černé rybíky pomáhají posílit imunitní systém, vyčistit střeva a zhubnout. Pokud dodržujete zdravou výživu, stačí znát několik receptů na tento nádherný koktejl.
