Mnoho příznivců zdravé výživy již dlouho zahrnovalo ve svých stravach hladké nápoje - silné nápoje na bázi čerstvých bobulí, ovoce a zeleniny. Na jedné straně nejsou hladké kalorií velké množství kalorií, takže neprodukují přírůstek hmotnosti. Na druhé straně jsou dostatečně výživné, aby uspokojily hlady mezi hlavními jídly. Navíc, s těmito nápoji v těle vstupuje obrovské množství užitečných prvků, zejména vitamínů. V srpnu byste se měli pokusit udělat meloun meloun. Má příjemnou vůni a je velmi osvěžující. Chuť může být změněna, včetně složení koktejlové jiné zeleniny, ovoce, mléka a mléčných nápojů, medu a dalších produktů.
Vlastnosti výběru a přípravy
Aby meloun byl šťavnatý, meloun si musí vybrat ten správný.
- Zralý meloun nemá "ocas", a pokud ano, vypadá suchý. Čerstvý zelený "ocas" říká, že meloun nemá čas zralý.
- Cítíte meloun, zralý, můžete snadno zjistit tím, že jeho kůže je leštěná.
- Výrazný zápach melounu také nejčastěji naznačuje, že meloun je již zralý.
- Ujistěte se, že jste zkontrolovali meloun na poškození, jinak si nemůžete být jisti, že se její buničina nestane chovem škodlivých bakterií.
- Vyhněte se získávání melounů a tykvic v maloobchodních prodejnách poblíž dálnic. Nedostatečné upozornění prodávajícího by vás mělo upozornit.
- Při výběru melounu, aby se uklidnil, by se měl oloupat. Semena musí také extrahovat. Poté se maso už může používat k výrobě koktejlů, ale budou chutnější, pokud bude meloun chlazen v mrazáku.
Smoothies mohou být vyrobeny nejen z čerstvého melounu, ale také z mražených. Broušku melounu nakrájíme na kusy, rozložíme na desku a pošleme do mrazáku. Zmrazené kusy lze vložit do sáčku a vrátit se do mrazáku. Zde je možné je skladovat několik měsíců.
Classic Melon Smoothie
Složení:
- buničina - 0,6 kg;
- vápno - 2 ks;
- cukr - 60 g;
- mátou - 20 g
Způsob přípravy:
- Upejte meloun, čistý. Vlákněte na kostky a pošlete půl hodiny do mrazáku.
- Stlačte šťávu z vápna a ponechte polovinu ovoce, abyste vyzdobili sklenici s lahvičkou před podáním koktejlu ke stolu. Můžete si vzít citrón místo vápna, ale musíte mít asi jeden a půl krát méně šťávy, protože jeho chuť je výraznější.
- Umyjte mátou, vysušte a nakrájejte do mixéru.Několik listů může být ponecháno pro výzdobu.
- Meloun rozdrtit mixér.
- Přidejte limonádový džus, cukr a mátou na meloun, znovu namočte směs a nalijte do brýlí.
Při servírujte nápoj, ozdobte si vápnem a mátovým listem. Čerstvá chuť a vůně tohoto koktejlu je zvláště žádoucí v horkých slunečných dnech.
Banán meloun smoothie
Složení:
- meloun - 0,2 kg;
- Řecký jogurt - 0,25 l;
- banán -150 g;
- drcený led - podle chuti.
Způsob přípravy:
- Odřízněte meloun melounu do velkých kostek, sklopte do misky mixéru.
- Oloupeme a nakrájíme banán na velké kusy a dejte je do melounu.
- Nalijte jogurt.
- Rozsypte směs. Ready smoothie by mělo být tlusté a homogenní.
- Na dno brýlí položte nějaký drcený led (pokud chcete, můžete to udělat bez něj). Nalévejte hladce.
Podávejte vařené pro tento recept smoothie lépe s hustou slámou. Tento recept si stojí za to vzít na vědomí ty, kteří nemají moc rád fermentované mléčné nápoje, ale je si vědom svých výhod. Obzvláště taková hladká vůně dítě snadno zaplní, i když nesnáší neslazené jogurt nebo kefír. Jogurt v receptu může být nahrazen jakýmkoliv jiným fermentovaným mléčným nápojem (ryazhenka, jogurt).
Meloun Smoothie s okurkou a grapefrutem
Složení:
- meloun - 0,5 kg;
- grapefruit - 0,5 kg;
- máta - 20 g;
- okurka - 0,2 kg;
- kostky ledu - chuť.
Způsob přípravy:
- Umyjte grapefruity. Pomocí citrusového odšťavovače vytlačte šťávu z nich. Dejte džus do ledničky.
- Umyjte okurku, nakrájíme na kostky. Není nutné příliš plytké, protože kousky budou ještě muset být ztuhlé.
- Buničina se dělí na kostky o velikosti asi jeden a půl centimetru.
- Míchat meloun, okurku a mátou a mixér.
- Smíchejte pyré meloun-okurky s grapefruitovou šťávou.
- Před nasypáním smoothies do sklenic vložte 2-3 kostek ledu do každého.
Melonový smoothie s okurkou a grapefruitovou šťávou dokonale potlačí žízeň a osvěží se dobře. Neobsahuje cukr, takže i ti, kteří jsou ve stravě, ho mohou bezpečně vypít.
Meloun a pomeranče smoothies
Složení:
- buničina - 0,4 kg;
- pomerančový džus - 0,2 l;
- med - 20 ml;
- drcený led - podle chuti.
Způsob přípravy:
- Máslo melounu nakrájejte na velké kousky, rozbijte do mixéru.
- Připravte pomerančový džus. Nejlépe použit čerstvě vymačkané.
- Melte med a míchat s pomerančovým džusem.
- Položte sklenici šťávy po dobu půl hodiny do ledničky. Také pošlete rozdrcený meloun.
- Po uplynutí určitého časového období spojte melounový pyré s pomerančovým džusem, přidejte drcený led a míchat do třepačky.
Zbývá nalít nápoj v brýlích a sloužit. Pokud vyzdobíte sklenici s plátkem melounu, bude hladké a vypadá ještě chutnější.
Banán a meloun meloun smoothie
Složení:
- buničina - 0,4 kg;
- broskve - 0,3 kg;
- banány - 0,3 kg.
Způsob přípravy:
- Všechny ingredience, které tvoří koktejl, jsou v pohodě.
- Umyjte broskve a odstraňte z nich kosti. Nakrájejte na malé kousky.
- Oloupejte banány, nakrájíme na sloupy o výšce 2 cm.
- Rozkrojte meloun do velkých kostek.
- Vše položte do hrnce a promícháme s mixérem. V případě potřeby přidejte hrst drceného ledu.
Smoothies s broskve a banány mají atraktivní slunný odstín, mají svůdnou vůni a jsou velmi osvěžující. V tomto případě mohou uhasit nejen žízeň, ale i hlad.
Meloun a meloun smoothies
Složení:
- meloun - 0,3 kg;
- vodní dřeně - 0,3 kg;
- práškový cukr (volitelně) - 20 g.
Způsob přípravy:
- Oloupeme meloun ze semen a odlupujeme, nakrájíme na kostky.
- Odstraňte semena z melounu, nakrájejte maso.
- Vložte meloun a meloun na desku a pošlete ji do mrazáku po dobu půl hodiny.
- Po správném čase položte kousky melounu a melounu do mísy mixéru, přidejte trochu moučkového cukru a šlehněte.
Práškový cukr lze také použít k ozdobení okraje brýlí. Takový "mráz" poskytne chladnému nápoji ještě více svůdný vzhled.
Meloun s fíky a černou rýží
Složení:
- meloun - 0,3 kg;
- fíky - 0,3 kg;
- černý rybíz - 100 g;
- med - 20 ml;
- Mincovna - pro výzdobu.
Způsob přípravy:
- Melou dužinu na malé kousky a zmrazíme.
- Třeste černým rybízem sítkem nebo kotletem s mixérem. V prvním případě bude konzistence hladce jemnější.
- Lžíci odstraňte sladkou buničinu z fíků. Smíchejte s rýží.
- Mel te med a nalijte do nádoby s černým rybízovým a figovým pyré.
- Smíchejte meloun do mixéru, kombinujte s masem ovoce a bobulí. Porazte to dohromady.
Při servírování u stolu v každé sklenici s melounem smoothie, fíky a černou rýží se doporučuje naložit na mincovní list.
Meloun s čokoládou a skořicí
Složení:
- buničina - 0,3 kg;
- figové broskve - 0,3 kg;
- mletá skořice - 5 g;
- tmavá čokoláda - 10 g.
Způsob přípravy:
- Mletí broskví a melounů nakrájíme na kusy a nakrájíme na mixér.
- Čokoládová rub.
- Naplňte skleničky hladkých.
- Před podáním posypeme skořicí a čokoládovou omáčkou.
Smoothies vyrobené podle tohoto receptu snadno nahrazují dezert. Nicméně nepoškozuje tělo a nezpůsobí přírůstek hmotnosti.
Melon smoothie je vynikající a velmi aromatický koktejl. Na jedné straně se to stane dobře žízní, na druhé straně může sloužit jako lehké občerstvení.
