Jahodový džem se nazývá královský, ale čerstvý, mnoho z nich neupřednostňuje toto bobule. Zdá se jim, že je hrubá a kyselá, rychle se stává nuda. Je však užitečná v čerstvé formě, protože je bohatá na kyselinu askorbovou, která je zničena vysokou teplotou. Chcete-li cítit všechny výhody tohoto bobule, ale nemůžete jíst v hrsti, měli byste připravit egr-lišku smoothie. Tento neobvyklý tlustý koktejl obsahuje celou řadu vitaminů, které mají ovoce z angreštu, a kromě toho mají jiné užitečné vlastnosti jiné produkty, které tvoří směs, jako jsou například nápoje z ovoce nebo z kyselého mléka. Takže tento dezert nezasahuje do zařazení nabídky všem, kteří se snaží, aby svůj stůl byl co nejvíce zdravý.
Vlastnosti přípravy
Jakýkoli hladký přípravek se snadno připravuje, ale je opravdu chutný a užitečný, získává se pouze tehdy, když je kuchař obeznámen s některými jemnostmi.
- Jahodové bobule potřebují pečlivé předzpracování. Nejprve je třeba vyřešit a vyhodit všechny poškozené a zabarvené vzorky. Poté je nutné oddělit větve, což koktejlu nepřidá příjemnou chuť.Teprve pak je možné ovoce umýt a uschnout. Vyschnou se rychleji, pokud jsou rozptýleny na ručníku, která absorbuje přebytečnou tekutinu.
- Kvůli vysokému obsahu vitaminu C je angrešt kyselinou z kyselého bobulí, a proto je z ní obvykle potřeba smáčet. Nejpravděpodobnější způsob, jak to udělat, je pomocí medu nebo začlenění do receptu sladkého ovoce, jako jsou broskve, banány. Avšak v případě, že nedržíte dietu a nemáte strach z nadměrných kalorií, můžete sladit koktejl s cukrem nebo zmrzlinou, zklidnit jeho chuť přidáním bohatého krému.
- Jahodové smoothies mají tlustou strukturu, takže je můžete nahradit občerstvením nebo částí večeře. Nicméně v tomto případě by nebylo bolest zajistit, aby obvyklá část koktejlu byla dost pro nasycení. Udělejte to jednoduše: stačí, abyste nepilli hladce, ale jíst ho malými lžičkami a ne pomalu, ale užívat si jeho chuti.
- Kysané plody mohou být kontraindikovány u některých onemocnění, takže pokud se vám líbí angreština smoothie tolik, že jste připraveni dělat to pravidelné jídlo v každodenní stravě, nebude to bolet konzultovat se svým lékařem.
Možnosti pro výrobu sušenek jsou různé, ale tento koktejl je vyroben podle stejných principů. Po jejich zvládnutí si můžete připravit koktejl z angreštu podle vlastních receptů.
Gooseberry smoothies s tvarohem a banánem
Složení:
- angrešt - 150 g;
- banán - 0,2 kg;
- tvaroh - 100 g;
- mléko - 150 ml;
- tekutý med - 40 ml;
- Mincovna - 2 větve.
Způsob přípravy:
- Pečlivě vyřešte bobule, odstraňte větve a odstraňte poškozené vzorky.
- Omráčte ovoce, osušte je a roztřepete na ručníku.
- Banana umyjte a vyčistěte a nakrájejte na malé kosky.
- Vložte plátky banánu do nádoby na mixér a nasypte egreše nahoře. Přidejte mátové listy, které se vybírají z jedné větve (druhou nechte na dekoraci).
- Nalijte med nad bobule. Pokud se sladí, bude se muset roztavit do tekutého stavu.
- Tvaroh položíme nahoře.
- Naplňte vše ledovým mlékem.
- Zapněte mixér 2-3 minuty. Pokud během této doby jeho obsah neměl čas proměnit se do homogenní hmoty, pokračuje v porážce další minuty.
Poté, co rozkvete řízečky z angreštovky do sklenic, obrouste je mátou. V dolní části můžete položit několik kostek ledu. Tento koktejl je tak chutný, že i děti ho neodmítnou.Současně připravované podle receptury je tak uspokojivé, že je zcela možné, že nahradí snídani nebo jiné jídlo.
Jahody a rybíz hladké
Složení:
- egreše 100 g;
- červený rybíz - 100 g;
- bílý rybíz - 100 g;
- jogurt - 0,3 l;
- med - 20 ml.
Způsob přípravy:
- Vyndejte rýhu z větví, smažte, umyjte a nechte je vyschnout a rozprostřete je na ručníku.
- Udělte totéž pro angrešt.
- Když je bobule suché, nalijte ji do mísy mixéru, nalijte med roztavený do tekutého stavu.
- Nahoru s jogurtem. Pokud budete postupovat podle obrázku, je lepší použít bílý jogurt bez přidání cukru. Pokud si pár kalorií navíc nevystraší, můžete si vybrat jogurt s jakoukoliv bobulovou náplní.
- Zapněte mixér a poraďte obsah, dokud nebude mít jednotnou konzistenci.
Rybí koření z rohlíku vyrobené podle tohoto receptu je skutečným skladištěm vitamínů. Je obzvláště bohatý na prvky, které posilují imunitní systém. Bude vyzývat k těm, kteří nevadí kvasu v bobulových dezertech.
Jahodové a Jahodové Smoothies
Složení:
- angrešt - 150 g;
- jahody - 150 g;
- černý rybíz - 50 g;
- tvaroh - 100 g;
- mléko - 0,2 l;
- med nebo cukr podle chuti.
Způsob přípravy:
- Projděte černé ríbezle, odstraňte větvičky a rozmazané bobule. Umyjte ji a vložte na suchý ručník.
- Projděte jahody, odstraňte sepaly. Umyjte a osušte pomocí ubrousku. Odložte pár jahod, které chcete zdobit, a nakrájejte zbytek na malé kousky.
- Připravte egreše tříděním, vymytím a sušením.
- V misce mixéru vložte všechny tři druhy bobulí.
- Přidejte cukr nebo med.
- Položte tvaroh a nalijte všechen mléko.
- Smíchejte přísady s mixérem a přeměňte je na homogenní tlustou hmotu.
Při servírování může být ředkvička vyrobená podle tohoto receptu zdobena čerstvými jahodami. "Dekorace" vyrobená na okraji skla pomocí práškového cukru se také může stát možností pro výzdobu. Pokud si přejete, můžete do koktejlu přidat drcený led. V tomto případě po zavedení této součásti je hladítko znovu šleháno.
Gooseberry Smoothie s ananasem
Složení:
- egreše 0,2 kg;
- ananas - 0,2 kg;
- neslazený jogurt - 0,2 l;
- med nebo sirup - 5 ml.
Způsob přípravy:
- Připravte ananas oddělením masa a rozřezáním na malé kostičky.Můžete použít konzervované ovoce, ale musíte pochopit, že v tomto případě bude hladké vaření méně užitečné a více kalorické, i když jeho chuť bude mít prospěch.
- Angrešt, předtřídění, mytí. Počkejte, až uschne.
- Vložte kusy ananasu do mísy mixéru, nasypte egreše nahoře.
- Nalijte med nebo sirup přes bobule.
- Vše vylijte jogurt.
- Porazte přísady s mixérem. Současně by měly být rozdrceny a přeměněny na homogenní hmotu.
Zbývá nalít nápoj v brýlích a sloužit. Pokud používáte čerstvý ananas, pak vám koktejl pomůže zhubnout. Zesílená jeho akce pomůže strouhaný zázvor, který můžete přidat do receptury, vedené vaším vlastním vkusem. V případě, že se používají konzervované potraviny, hraje si lahvička úlohu lahodného dezertu.
Gooseberry smoothies - jedna z nejužitečnějších možností bobuloviny. Není jen příjemné chuť, ale také pomáhá posilovat obranyschopnost těla, normalizovat práci trávicího traktu a zhubnout.
