Celer je nejen chutný výživový doplněk, který mu dává jedinečnou chuť. Tento produkt už dlouho milují lidé, kteří sledují zdraví. Jeho nízká kalorická a vysoká nutriční hodnota umožňuje kontrolovat váhu a udržovat tělo v dobré kondici. Polévky, saláty, hlavní jídla jsou vyrobeny z toho, ale celer je obzvláště populární. Tento hustý a aromatický nápoj na dlouhou dobu eliminuje pocit hladu, zlepšuje náladu, napájí, pomáhá normalizovat rovnováhu vody a soli a současně neohrožuje zvýšení hmotnosti. Z tohoto důvodu můžete jíst tolikrát, kolik chcete, a díky rozmanitosti stávajících receptů na smoothies na bázi celeru se tento koktejl nebude téměř nudit.
Vlastnosti přípravy
Vaření jakéhokoli pokrmu, a to i nejjednoduššího, má své specifické vlastnosti. Celer Smoothie není výjimkou. Navzdory skutečnosti, že to může udělat jakákoli hostitelka, ani nemají základní kuchyňský zážitek, existuje několik bodů, které je vhodné vzít v úvahu při vaření tohoto užitečného koktejlu.
- Smoothies jsou nejčastěji vyrobené z celeru stonky, a ne od kořene.Nezapomeňte zkontrolovat, zda nejsou poškozeny před přidáním do koktejlu, a důkladně opláchnout v tekoucí vodě, protože na řapíku může být písek. Souhlasíte s tím, že křehnutí zrna písku na zubech je nepravděpodobné, že vám poskytne radost při pití pití.
- Před nakrájením celeru odstraňte velké hrubé vlákna ze stonků.
- Celer vede dobře s různými druhy zeleniny a ovoce, a proto se na ní často připravují vícesložkové koktejly. Při míchání různých ingrediencí by však mělo být toto opatření známo, protože pokud je přehnáte množstvím, může být chuť lahvičky nepředvídatelná, je možné, že je to nepříjemné. Zkušení kuchaři doporučujeme omezit na 3-4 komponenty. V tomto případě bude smoothie skutečně chutné a zdravé, protože kombinuje sílu několika zeleniny nebo ovoce.
- Celery smoothies se rychle zhoršují, proto se nedoporučuje pro budoucí použití. Je lepší omezit počet složek uvedených v receptu. A pokud uděláte vzorku na vzorku, nejprve schválíte jeden nebo jiný recept, pak může být počáteční množství produktů dokonce sníženo a zachovat proporce.
Celer Smoothies lze připravit podle různých receptů. Technologie vaření bude téměř vždy podobná, ale ne totožná. Z tohoto důvodu stojí za to věnovat pozornost detailům. V takovém případě bude výsledek splňovat očekávání a dostanete nejen užitečný, ale i lahodný koktejl, který můžete vypít nejen pro hubnutí, ale i pro zábavu.
Celer Smoothie s mrkví a banánem
Složení:
- celer - 100 g;
- mrkev - 0,2 kg;
- banán - 150 g;
- nesladený jogurt nebo kefír (nejlépe s doplňky stravy) - 20 ml;
- med - 5 ml;
- škorice (zem) - 3 g;
- čerstvá petrželka - 50 g;
- vyčištěná voda - 50 ml.
Způsob přípravy:
- Oddělíme pár stonků ze zeleru, dobře je vypláchneme a vymačkáme ubrouskem. Odstraňte hrubá vlákna. Řazděme řapíky na malé kousky a odešlete je do mísy mixéru.
- Oloupejte banán, nakrájejte ho a položte na celer.
- Mráz dobře umyjte a smažte. Neřízněte jej příliš zřetelné kruhy. Naložte banán a celer.
- Umyjte a protřepte petržel. Nasejte ho nožem, nalijte ho na výrobky připravené před ním.
- Položte do misky mísy malé lžíce medu, lžíci jogurtu, nalijte do vody.Přidejte skořici - dá nápoj příjemnou vůni a zvýší účinnost v boji proti extra kilo, protože zlepšuje metabolismus.
- Spusťte mixér a rozemlejte výrobky a přeměňte je na homogenní hmotu.
Smoothies pro tento recept je dostatečně tlustý, takže se může jednat s lžící. V tomto případě je lepší uspokojit hlad, protože pocit sytosti se objeví i v procesu jíst. Zeleninové smoothies s mrkví a banány mají vyváženou chuť, čerstvé a sladké současně. A jeho okouzlující vůni je těžké popsat slovem.
Celer Smoothie s jablkem a mrkví
Složení:
- celer - 150 g;
- jablko - 0,2 kg;
- mrkev - 100 g
Způsob přípravy:
- Umyjte mrkev, oloupeme, nakrájíme na malé kostičky.
- Celerové stonky, umyté a sušené, nakrájené na malé kousky.
- Umyjte jablko a vymažte ubrousek. Odřízněte jádro. Ovoce samotné je nakrájeno na malé kusy libovolného tvaru.
- Veškeré produkty vložíme do mixéru a nakrájíme na pyré.
Hotový smoothie má texturu pyré, takže může být použit pro snacking.Jeho složky se harmonicky doplňují, takže nápoj nejen živí, ale také posiluje imunitní systém.
Celer Smoothie s jablkem a rajčaty
Složení:
- celer - 150 g;
- jablko je 0,25 kg;
- rajče - 0,25 kg;
- mrkev - 100 g
Způsob přípravy:
- Apple umyjte a oloupejte. Odstraňte z ní obal semena. Vláknina nařezaná na kostky nebo tenké plátky.
- Vařte mrkev, oloupejte, nakrájíme na poloviny kruhů.
- Opláchněte celer, odstraňte hrubá vlákna. Řezte stonky na malé kusy jakéhokoli tvaru.
- Vařte rajčata, oloupejte a utřete sítem.
- Veškeré přísady vložte do misky mixéru a během míchání se nakrájíme.
Smoothies připravený podle tohoto receptu, má jemnou strukturu a příjemnou sladkokyselou chuť. Současně je obtížné určit, z jakých výrobků se vyrábí přesně koktejl, protože tvoří harmonickou kompozici, aniž by se navzájem ucpaly.
Celer Smoothie s jablkem a kiwi
Složení:
- celer - 50 g;
- zelené jablka - 0,4 kg;
- Kiwi - 0,2 kg;
- voda - 100 ml;
- Med (volitelný) - chuť.
Způsob přípravy:
- Celer stonku, umýt a osvobodit od hrubých vláken, nakrájíme s nožem.
- Peel jablka a semena, nakrájíme na kostky střední velikosti.
- Peel kiwi, nakrájíme každé ovoce na několik kusů.
- Umístěte ovoce celerem v misce mixéru, nalijte vyčištěnou vodu. Pokud si přejete, můžete přidat trochu medu, protože jablka a kiwi mají kyselou chuť a oslazení nápoje neublíží.
- Porazte přísady, přeměňte se na homogenní hmotu.
Tento smaragdový koktejl má povzbuzující chuť a vůni, dobře tónuje, zlepšuje náladu. Navíc takový hladký prostředek pomůže posílit imunitní systém, zabránit výskytu anemie nedostatku železa. Je obzvláště důležité zahrnout do stravy takové nápoje v průběhu epidemie, se zvýšeným zatížením na těle, stejně jako dietou, která není příliš bohatá na vitamíny (například bílkoviny).
Celer Smoothie s okurkou
Složení:
- celer - 100 g;
- zelené jablko - 0,2 kg;
- okurka - 150 g;
- citron - 0,5 ks;
- banán - 50 g;
- voda - 0,2 l.
Způsob přípravy:
- Celer, po umytí a sušení s kuchyňským ručníkem, nakrájíme na malé kousky.
- Oloupeme jablko a vyřezáme jádro. Jablečná buničina rozřezaná na kostky.
- Olejte okurku pomocí zeleninové škrabky. Řez na kusy libovolného tvaru, ne příliš velké.
- Ošlehnutý banán nakrájíme na kruhy a oddělíme požadované množství. V případě potřeby lze jej nahradit několika daty.
- Umístěte všechny připravené ingredience do misky mísiče. Stlačte šťávu z poloviny citronu nahoře. Naplňte vodou. Beat up.
Smoothies vyrobené podle výše uvedeného receptu jsou velmi osvěžující. Zvláště příjemné je vypít v horkém počasí. Chcete-li zvýšit osvěžující účinek, můžete přidat malou mincovnu a drcený led.
Celer Smoothies je lahodný a voňavý koktejl s množstvím příznivých vlastností. Zejména přispívá ke snížení hmotnosti. Různé recepty vám umožňují vybrat si každou chuť.
