Co by mohlo být víc chutné než šťavnaté, voňavé kuličky v rajčatové omáčce? Dokonale v souladu s masovými kuličkami se zeleninou v troubě s přílohou vařené rýže, bramborová kaše. Takové masové kuličky jsou vhodné jak pro dospělé, tak i pro děti. Zeleninová složka zde - cibule a mrkev. Můžete však diverzifikovat chuť masových kuliček s cukety, houbami, sladkou paprikou - podle vůle.
Pokud používáte chudé maso (hruď) na masové kuličky, nezapomeňte přidat kus slaniny. Nebo použijte kuřecí guláš.
Seznam složek:
1. Oškrábejte mrkve, cibuli, umyjte kuřecí filetu nebo guláš. Zelenou zeleninu a maso nakrájejte na střední kusy a posaďte je do misky. Můžete použít broušení. Nakrájejte zeleninu s kuřecím masem až do mletí.
2. Do misky přidejte kuřecí vejce, sůl, koření a vše znovu otočte. Dejte mleté maso se zeleninou do misky.
3. Vařte dlouhou rýži ve slané vodě. Vložte do misky s mletým masem a promíchejte.
4.Osušte pánvi rostlinným olejem a zahřejte. Je lepší vytvářet kuličky s mokrými rukama. Masové kuličky nemusí být příliš velké, průměrné o průměru 5-6 cm. Šířte je do pánve a smažte na jedné straně při nízkém ohni po dobu 4 minut.
5. Pomocí stěrky otočte masové kuličky na druhou stranu a smažte další 3 minuty.
6. Zkusené masové kuličky se přesunou do hluboké pekáče. V tomto receptu se používá litina "utyatnitsa".
7. Smícháme rajčatovou pastu s vodou, můžete zde přidat také zakysanou smetanu, koření (bobkový list, mletý pepř, paprika). Pokud máte borschevaya tankování nebo adjika, pak je můžete použít. Formulář odešlete do předehřáté trouby na 200 stupňů a na půl hodiny namočte kuličky. Víko lze otevřít 5 minut před koncem pečení.
Masové kuličky se zeleninou v troubě jsou připravené, můžete je okamžitě sloužit, jak se říká, z tepla s teplem. Dokončete misku s větvičkou čerstvých bylin, čerstvé zeleniny nebo okurky.
