Smažení s okurkou a zeleninou je jemné, osvěžující občerstvení, které se může rozložit na toast nebo na cracker, můžete ho naplnit tercletami a můžete ho také použít jako náplň pro zraz. Vaření vaření sýra je poměrně jednoduché, zvláště pokud má vaši kuchyň ponorný mixér. Můžete si připravit občerstvení, používající pouze tvaroh, zeleninu a okurky. A můžete přidat koření pomocí mleté pepře a česneku.
Seznam složek:
1. Umyjte okurku a vyzkoušejte ho na hořknutí, odřízněte špičku a případně odlupujte. Umyjte a osušte zeleninu. Bude to stačit poloviny okurky, takže se ponoření nezdá příliš vodnaté.
2. Nalejte tvaroh do hluboké misky. Můžete si vzít obchod nebo domácí tvaroh, pokud je čerstvý a není kyselý.
3. Přidejte kyselou smetanu libovolného obsahu tuku. Zakysaná smetana by neměla být příliš kapalná, jinak nebude ponoření ve formě pasty, ale ve formě omáčky.
4. Do misky do tvarohu přidejte čerstvou okurku nakrájenou na kusy. Mimochodem, můžete okrouhl okurku na hrubé struhadlo a přidat na konci, spolu s greeny.
5.Pomocí ponorného mixéru rozemlejte všechny ingredience, dokud nebude dosaženo hladké, hladké tvarové hmoty.
6. Jemně nakrájejte čerstvé zeleniny a přeneste na tvarohovou směs, promíchejte. Samozřejmě, že můžete přidat zeleniny dříve a nakrájet všechno dohromady, ale v tomto případě tvarohový nálev se ukáže zeleným odstínem, bez částeček zeleně. Dělejte to, jak je to pohodlnější.
7. Svačina je připravena, rozložit na krutony, krekry nebo podávat v misce. Může být skladován v chladničce po dobu několika dní, ale nezapomeňte na misku zakrýt potravinářskou fólií - tvaroh absorbuje pachy dobře.
