Szaboveronika

Cold Pizza těsto


Cold Pizza těsto / Vaření

Neexistuje vždy příležitost a touha vyrobit kvasnicový polotovar pro pizzu, a nikdo ji nemůže použít (zejména pro ty malé nepokojné). Směs mouky vytvořená na základě tvarohu je chutnou alternativou pro italské pečení. Skládá se pouze z několika složek a není nižší než klasická verze testu.

Čas potřebný k vytvoření tohoto receptu je 12-15 minut. Poté musí být polotovar chlazen 25-28 minut a je připraven k formování. Tento polotovar může být skladován na chladném místě po dobu 24-36 hodin, hlavní věcí je pečlivě zabalit, aby se do něj nedostal vzduch. Můžete použít libovolné přísady pro plnění: sýr, zelenina, šunka, salám, kuře, omáčka a houby.

Složky:

  • mouka - 250 g;
  • tvarohová hmota - 100 g;
  • sůl - 1/4 lžičky;
  • prášek do pečiva - 1/2 lžičky;
  • olej - 3-4 polévkových lžiček. l;
  • 1 vejce;
  • Kefír - 50 ml.

Jak vyrobit tvarohové těsto na pizzu

1. Nalijte kefír do hlubokého kontejneru (chcete-li ho nahradit kyselým mléčným výrobkem). Přidejte tvaroh, důkladně promíchejte přísady.

2. Do misky nalijte požadované množství rafinovaného tuku a vytvořte polotovar homogenní s okrajem vaření.

3.Odstraňte vejce z tenké skořápky a důkladně promíchejte přísady.

4. Do nádoby vložit požadované množství prosívané mouky, prášku do pečiva a soli.

5. Snažíme se obrobek přeměnit na homogenitu, vychladnout po dobu 27-30 minut, použít ji podle našeho uvážení. Děláme lahodnou pizzu pro dětské párty, párty s přáteli a rodinné setkání. My tě milujeme jen s užitečnými a vysoce kvalitními pečivy, vytvořenými s láskou.



Nejlépe články