Jahodový džem s celými plody je poměrně snadný. Tento proces může trvat několik dní, ale to není absolutně časově náročné. Připravené džemy lze použít různými způsoby: podávat v misce s plátkem bílého chleba, zabalit těsto a podávat ve formě koláčů, knedlíků nebo jako dort (otevřený nebo uzavřený). Chcete-li udržet slepice dobře, ne kvasit, musíte vzít dostatečné množství cukru - v poměru 1 k 1 s jahodami. Džem se ukáže tekutinou, i když neplánujete přidávat vodu - je to všechno o šťavnatosti bobulí.
Seznam složek:
1. Příprava bobulí trvá lví podíl na čase. Jahody je třeba umýt v cedníku. Pokud se snížil, spadl do země, pak je na něm hodně písku a budete muset každý bobule umýt ručně. Jinak může zaseknout na zuby, což není příliš hezké. Po umytí bobulí odstraňte ocasy. Poškozené nebo hmyz-jíst bobule by neměly být používány.
2. Nalijte jahody cukrem. Můžete si o trochu méně cukru na 800 kg bobulí, ale ne méně. V každém případě bude džem velmi sladký.
3.Pokud chcete, aby plody zůstaly celé, pak je třeba co nejšetrněji promíchat, aby nedošlo k mletí jemných jahod. Vložte nádobu na chladné místo na několik hodin nebo v noci.
4. Už po 3-4 hodinách jahody poskytují hodně šťávy. Pak můžete pokračovat v trénování nebo začít s vařením. Po uvíznutí džemu počkejte 5 minut a vypněte jej. Opakujte postup ještě dvakrát.
5. Nalijte horkou džem v sterilizovaných nádobách, nejlépe v malé nádobě. Sklopte nebo otočte sterilní kryty - mohou být opařeny vroucí vodou. Nakloňte sklenice a přikryjte pokrývkou. Když jsou polotovary chladné, můžete uspořádat banky v komoře - hlavní věc, která byla v pohodě a tma.
6. Zaseknutí je připraveno. Není to jen chutná, ale také užitečná příprava. Bude se těšit dospělým, zejména dětem.
