Mastné saláty s majonézou jsou považovány za zimní. Nicméně se nakonec nudí a pak sní o lehkém a chutném salátu. Tehdy jsme nevědomky pamatovali na oblíbenou vinaigrettu. V zimě se tento salát stává skutečným skladištěm vitamínů, protože obsahuje pouze zdravé přísady - červenou řepu, zelí, cibuli, fazole. Pro přípravu salátu se nevyžadují žádné drahé produkty, ani hodně času a chuť k němu padá absolutně všem. Je to příprava tohoto milovaného mnoha salátů, které právě teď uděláme.
Budete potřebovat:
1. Připravte všechny potřebné přísady pro výrobu vinaigretů.
2. Červená řepa. Rozřezáme malé kostky.
3. Brambory čisté. Nakrájejte na kostky střední velikosti.
4. Okurky nakrájené na malé kostičky.
5. Čistíme cibuli. Můj Jemně řez.
6Smícháme všechny drcené přísady, kysané zelí, které je třeba předtím vymačkat a vařené fazole (mimochodem, pokud nechcete ztrácet čas vaření fazolemi, můžete ji nahradit konzervou nebo dát do hrášku). Sůl, pepř.
7. Naplňte rostlinným olejem. Důkladně promíchejte.
8. Salát nechte hodinu nebo dvě, aby byl správně naplněn. Dobře promíchejte. Rozložili jsme se do misky na salát a podávali jsme na stole.
