Z jablek smažených ve vaječném těstíčku získáte originální a chutný dezert. Jablečné prsteny, uzavřené v tenké vrstvě těsta, pomalu zjemňují oheň a získávají karamelovou chuť pečeného ovoce. Tímto způsobem vaření jablka prakticky neztrácejí své užitečné vlastnosti a jídlo bude nejen chutné, ale i vitamínové.
Takové jablkové palacinky se liší od klasické verze s vyšší koncentrací ovoce, a proto je jídlo lehké a nízkokalorické.
Složky:
1. Pro přípravu jablečné peří připravte přísady uvedené výše.
2. Nalijte mléko do malé misky a přidejte surové vejce.
3. Mouku nalijte do kontejneru do ostatních ingrediencí a důkladně promíchejte produkty (můžete použít mixér, aby se zabránilo hromadě). Volitelně přidejte nějaký cukr.
4. Opláchneme jablko a jemně ho oloupeme, zatímco stárnoucí nepoškodíme samotný plod.
5. Vystřihněte jablko na kroužky o šířce asi 1 cm a vyjměte krabici osiva z každého kusu.
6. Ponořte jablečný kroužek do vařeného těsta a smažte slunečnicovým olejem.
7Když je palačinka zčervenaná, otočte ji na vlhkou stranu a pokračujte v procesu smažení.
8. Vyjměte z pánve kroužky na papírové ubrousek, abyste odstranili přebytečný tuk. Lahodné jablkové fritézy ve tvaru kroužků jsou připravené, zůstává jen trochu vychladnout.
