Pikantní a lahodné svačinové okurky na hodinu vaření je velmi jednoduché, za pouhých 5 minut. Pravděpodobně je to jeden z nejjednodušších a nejrůznějších způsobů, jak vařit své oblíbené občerstvení a podávat je vařené brambory, maso, smažené nebo pečené ryby. Spiciness lze upravit podle vašeho přání přidáním více či méně česneku, horké pepře. V zásadě můžete jíst svačinu okamžitě, ale u okurky bude chutnější, pokud je v chladničce nejméně hodina.
Seznam složek:
1. Připravte zeleninu - středně velké okurky. Umyjte a ořízněte špičky. Zkontrolujte, zda zelenina není hořká, jinak nebude hotové občerstvení beznadějně zkaženo.
2. Nalijte nějaký rostlinný olej do malého kontejneru nebo do hluboké talíře, nalijte malý černý pepř nebo směs mleté papriky. Tato vůně bude mnohem silnější, pokud budou koření mleté těsně před přidáním do oleje.
3. Nalijte citronovou šťávu do kontejneru.
4.Pošlete pár konců citronu na nádobu. Horké pepřové prací a jemně se rozpadají, přesuňte se sem. Tím, že odstraníte plevy z česneku, můžete zjednodušit svůj úkol, aniž byste jej řezali, ale jednoduše tím, že ho rozdrtíte nožem. Česnek dá svou chuť, ale nic víc se od něj nevyžaduje.
5. Nakrájejte každou okurku na dvě poloviny a vyjměte středovou část. Takže občerstvení bude méně vodnaté.
6. Vyzbrojte škrabkou a nakrájejte okurky na velmi tenké plátky. Díky takovým řezům jsou okurky rychle namáče- ny všemi kořeními a kořením. Plátky vložte do kontejneru.
7. Obal nádobu zakryjte víčkem a několikrát jej protřepejte, aby se zamíchal. Pokud chcete chuť hned, trochu protřepat. Před podáváním může být předkrm položený na misce zdoben čerstvými bylinkami.
