Smažené cukety - poměrně slavné a oblíbené občerstvení. Ve skutečnosti jsou to nejjednodušší způsob, jak vařit tuto zeleninu, protože cuketa se rychle opéká a získává příjemnou a velmi hlubokou chuť. Přidejte do smažené cukety nějakou majonézu a česnek, tato chuť bude pikantní a rajčata jí přidá jas.
Navzdory tomu, že jídlo je složen výhradně z zeleniny, to je docela výživná kvůli majonézou a ropných nasáklé cukety, tedy vhodná nejen pro roli občerstvení, ale také se může stát snídaně, večeře nebo druhý pokrm k obědu.
Složky:
1. Připravte produkty. My umýt cuketa a rajčata. Oddělte od stroužků česnek.
2. Pokud máme mladou cukinu, jednoduše ji nakrájíme do kruhů o tloušťce asi centimetru. Ale starší budou muset oloupat.
3. Nalijte olej do pánve, dobře zahřejte a rozdělte plátky cukety.
4. Když je na jedné straně smažený, otočte jej druhou vidličkou nebo špachtlí.
5.Přidejte hotovou cuketu na talíř, nebo lépe - na papírové ubrousky nebo ubrousky. Čekáme, aby se nadbytečný olej vypustil.
6. Pro doplňování paliva vezmeme majonézu (libovolný obsah tuku) a smícháme s drceným česnekem. Volitelně přidejte zeleninu.
7. Rozdělte kousky cukety na plochou velkou misku. Na vrcholu každého kusu tukové majonézy. Sůl, pepř podle chuti.
8. Nahoře nakrájejte tenké plátky rajčat a přikryjte další plátkem cukety.
9. Znovu nahoře opláchněte omáčkou.
10. Dejte trochu namočit nádobí.
11. Když servírujeme na stole, rozšiřujeme další tenký okruh rajčat a zdobíme zeleninou.
